Mutton: Which part of mutton is the best meat? King of thorns or something else?

మటన్ కొనేటప్పుడు మంచి పీసులు ఇవ్వమని అడుగుతుంటారు. కానీ నిజంగా ఏ భాగం మాంసం అత్యంత రుచిగా ఉంటుంది? తొడ, భుజం, రిబ్స్, లోయిన్.. ఏ భాగం ఏ వంటకానికి బాగా సరిపోతుందో, అసలు నిపుణులు ఏమంటున్నారో ఈ కథనంలో తెలుసుకోండి.